Tørrfisk i Øksnes
Det er i fra gamle tider kjent at tørking av fisk var en viktig konserveringsmetode for å bevare fisken. Tørket fisk ble brukt som handelsvare og fraktet til Bergen i bytte mot viktige varer, som man trengte gjennom en lang vinter. I dag blir det tilvirket tørrfisk på mange av de gamle plassene, som tidligere ble brukt til tørrfiskproduksjon. De mest kjente plassene er Stø, Breistrand og Høydalen.
| Tittel | Format | Kilde | Opphavsrett | Vilkår for bruk | |
|---|---|---|---|---|---|
| Godt tørket | Bildefil (jpeg) | Raymond Berthinussen |
|
||
| Fiskehjell i kveldsol | Bildefil (jpeg) | Raymond Berthinussen |
|
